Tagaro
Vinárstvo Tagaro spája históriu, tradíciu a skúsenosti. Miesto, kde dokážu vzniknúť sofistikované, elegantné a chuťovo oslňujúce vína. Tagaro predstavuje štruktúru so špičkovými technológiami, ktoré pomáhajú zachovať kvalitu, rešpektujúc tradíciu viac ako troch generácií vinárov.
Jedinečnosť a tradícia údolia Itria predstavuje krajinu medzi Jadranským a Iónskym morom, na náhornej plošine 450 m nad morom, kde riedky vzduch a svieže vánky zmierňujú horúčavy leta miešajúce sa s vôňou jazmínu a kvitnúcej vistérie. Je to srdce regiónu Puglia, krajina známa špeciálnou klímou a terroir sa líši od zvyšku regiónu. Vinič sa tu pestuje už od 16. storočia.
Zem je červená kvôli prítomnosti hydroxidu železa a následkam vodnej erózii hydrogénuhličitanu vápenatého. Údolie Iltria je vďaka chemickému zloženiu pôdy domovom kvalitného vína, čo dáva hroznu rôzne náznaky korenia.
Typickou odrodou pre túto oblasť sú modré odrody Primitivo a Negroamaro, z ktorých sa vyrába kvalitné červené víno. Biele víno Locorotondo vyrábané hlavne z odrody Verdeca osvieži a prekvapí dlhou a výraznou dochuťou. Rodinné vinárstvo Tagaro vyrába vynikajúce talianske víno z regiónu Puglia.
Červené víno Tagaro Cinquenoci Primitivo IGP je jemné, dlhotrvajúcej chuti a s dobre vyváženými tanínmi.
Červené víno Mancinello Nero di Troia IGP je elegantné s príjemnými tónmi čiernych ríbezlí a černíc a s dobre vyváženými tanínmi.
Červené víno Tagaro Passo Del Sud Appasimento IGP je jemné, zamatové a intenzívne s príjemne sladšou dochuťou.
Červené víno Tagaro Pie’ Del Monaco LE Primitivo IGP je silné, komplexné, plné, intenzívne a perzistentné s dobre vyváženými tanínmi.
Červené víno Tagaro Pinataro Negroamaro IGP je jemné s dobre vyváženými tanínmi.
