4 hodnotenia

Tagaro Pinataro Primitivo IGP 0,75 l

Červené víno Tagaro Pinataro Primitivo IGP je jemné s dlhotrvajúcou chuťou a s dobre vyváženými tanínmi.

Skladom
Kód: 170
Značka: Tagaro
9,90 €
Kategória: Červené víno
Výrobca: Tagaro
Typ: Suché
Objem: 0,75 l
Alkohol: 13,5 %
Podávanie: 18 - 20 °C

Odroda vína: 100 % Primitivo 

Charakteristiky
Farba: intenzívna rubínovo červená s fialovými zábleskami
Vôňa: intenzívna a ovocná s nótami džemu a korením
Chuť: jemná dlhotrvajúca chuť s dobre vyváženými tanínmi

Vhodné
K jedlám s červeným mäsom, pečenému červenému mäsu a zrejúcím syrom.

Vinifikácia
Po odstopkovaní hrozna a jeho jemnom lisovaní, nasleduje kryomacerácia pri teplote 10 - 12 °C na 18 až 36 hodín. Alkoholová fermentácia pri kontrolovanej teplote a po jej skončení nasleduje mäkké lisovanie výliskov. Po malolaktickej fermentácii v inoxových sudoch sa víno premiestni do francúzskych sudov, kde dozrieva 5 mesiacov. Po nafľaškovaní víno odpočíva ďalšie 4 mesiace.

 

Výrobná oblasť: Apúlia, Salento a Murgia, 200 - 400 m nad morom

Vek vinohradov: 5 rokov

Pôda: piesčitá a vápenato-ílovitá

 

 

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie