Neohodnotené

Tagaro Mancinello Nero di Troia IGP 0,75 l

Červené víno Mancinello Nero di Troia IGP je elegantné s príjemnými tónmi čiernych ríbezlí a černíc a s dobre vyváženými tanínmi.

Skladom
Kód: 783
Značka: Tagaro
15,40 €
Kategória: Červené víno
Kategória:: Červené víno
Výrobca:: Tagaro
Typ:: Suché
Objem:: 0,75 l
Alkohol:: 15 %
Podávanie:: 18 - 20 °C

Odroda vína: 100 % Nero di Troia

Charakteristiky
Farba: intenzívna červená s fialovými zábleskami
Vôňa: intenzívna a vytrvalá s vôňou červeného ovocia a korenia
Chuť: mäkká a vytrvalá s príjemnými tónmi čiernych ríbezlí a černíc, s dobre vyváženými tanínmi 

Vhodné
Ideálne k mäsovým jedlám a sušenému ovociu.

Vinifikácia 
Odstopkovanie hrozna a macerácia pri teplote 4 - 5 °C po dobu 24 h.
Alkoholová fermentácia pri kontrolovanej teplota 24 - 26°C, následne prebieha stáčanie a lisovanie výliskov. Po malolaktickej fermentácii v nerezovom sile víno zreje v sude z francúzskeho dubu stredného vypálenia po dobu 4 mesiacov. Potom sa plní do fliaš a dozrieva vo fľaši.

Výrobná oblasť: severovýchodná oblasť Bari

Vek vinohradov: 10 - 15 rokov

Pôda: piesočnaté a vápenaté