Ca’ di Rajo
V roku 2005 sa do sveta talianskych vinárstviev zapísalo Ca‘ di Rajo, založené rodinou Cecchetto, ktorá je výrobcom vína od roku 1931. Vinárstvo sa zameriava na výrobu šumivých ale aj tichých vín tej najvyššej kvality. Toto vinárstvo vychádza z hlbokej histórie vinárskej rodiny. Zachováva tradičné postupy pestovania a výroby, ktoré kombinujú s modernými prvkami.
50 % viníc vinárstva Ca‘ di Rajo sa nachádza v regióne Veneto v oblasti San Paolo di Piave a zvyšných 50 % vo Fruili regióne. Využívajú systém pestovania viniča Bellussera (Lemoss, Manzoni Rosa, Prosecco Treviso Extra Dry) a Sylvaz (Raboso Piave, Prosecco Valdobbiadene, Sauvignon). Systém Bellussera je základom identity tohto vinárstva a stále získava veľkú časť svojej produkcie z takto pestovaných viníc. Vďaka tradíciám a vášni k vínu, Ca di Rajo ponúka vynikajúce talianske vína a prosecco.
Ca’ di Rajo Prosecco Treviso Spumante DOC Spago je svieže, dobre štruktúrované, na podnebí príjemné a harmonické.
Jemne šumivé víno Ca’ di Rajo Lemoss IGT má osviežujúcu chuť a je výnimočné tým, že neobsahuje žiadny zvyškový cukor.
Suché šumivé ružové víno Manzoni má jemný a rafinovaný buket s vynikajúcou harmóniou medzi kyselinkami a cukrami s nádychom lesných plodov,
Perlivé víno Ca’ di Rajo Mitò Frizzante Extra Dry je svieže, dobré štruktúrované, na podnebí príjemné a harmonické.
Prosecco Ca’ di Rajo Extra Dry DOC Treviso je dobré štruktúrované s jemnou chuťou po ovocí a dobre vyvážené.
Prosecco Ca’ di Rajo Extra Dry DOC Treviso je dobré štruktúrované s jemnou chuťou po ovocí a dobre vyvážené.
Ca’ di Rajo Prosecco Millesimato Brut DOC Treviso Rosé je dobrej štruktúrovanej a vyváženej chuti, na podnebí príjemné a harmonické.
Ca’ di Rajo Prosecco Treviso Spumante DOC Spago je svieže, dobre štruktúrované, na podnebí príjemné a harmonické.
Ca’ di Rajo Prosecco Valdobbiadene Superiore Millesimato Brut DOCG má jemnú chuť po ovocí, na podnebí príjemné, harmonické a dobre vyvážené.