2 hodnotenia

Ca’ di Rajo Prosecco Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry DOCG 0,75 l

Ca’ di Rajo Prosecco Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry DOCG je kráľom vo svete Prosecca. Vyniká svojou vitálnou eleganciou a kvetinovými arómami.

Skladom
Kód: 74
Značka: Ca’ di Rajo
14,20 €
Kategória: Prosecco
Výrobca: Ca’ di Rajo
Typ: Suché
Objem: 0,75 l
Alkohol: 11 %
Podávanie: 6 - 8 °C
Zvyškový cukor: 14 g/l

Odroda vína: 100 % Glera

Charakteristiky

Farba: slamená žltá so zelenými zábleskami
Vôňa: po kvete agátu, dobrej intenzity s tónmi jablka, citrónu a grepu
Chuť: dobrá štruktúra, jemná chuť ovocia, dobre vyvážená, na podnebí príjemná a harmonická

Vhodné
Ako aperitív k zelenine, syrom a vyprážanými jedlám, k studeným cestovinovým šalátom. 
Vynikajúce spojenie so surovými morskými plodmi ako sú ustrice či krevety, s rybami alebo hľuzovkou.

Vinifikácia
Výroba prebieha len manuálne od prerezávania až po zber na strmých svahoch v oblasti Guia. Hrozno sa zbiera v polovici septembra a na výrobu sa vyberajú len tie najlepšie bobule. Vinifikácia začína po jemnom lisovaní hrozna a následnej alkoholovej fermentácii. Druhý fermentačný proces trvá 70/90 dní - Charmat lungo a je určený na výrobu kvalitného hodnotného vína. Víno dozrieva vo fľašiach 45 dní pred expedíciou.

Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG je vlajkovým výrobkom vinárstva Ca’ di Rajo a patrí k jeho top sortimentom šumivého vína! Vyrába sa výlučne v tejto malej oblasti, ktorá je srdcom širšieho regiónu, kde sa produkuje Prosecco DOC a Prosecco DOC Treviso.

 

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie