Vite Colte Barbera D´Asti San Nicolao DOCG 0,75 l
Červené víno Vite Colte Barbera D´Asti San Nicolao DOCG má jemnú štruktúru s náznakom čerešní a sladkého drievka.
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| Výrobca: | Vite Colte |
| Typ: | Suché |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,5 % |
| Podávanie: | 16 - 18 °C |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
Odroda vína: 100 % Barbera
Charakteristiky:
Farba: intenzívna rubínovo-červená
Vôňa: komplexná s tónmi čučoriedok a fialiek
Chuť: suché, s bohatými nótami chutí ako čerešňa a sladké drievko, hodvábna textúra pozoruhodná pre túto mladú Barberu
Vinifikácia:
Vinifikácia je tradičného typu, s maceráciou hrozna aj so šupkami cca 10 dní pri teplote 25 - 28 °C. Malolaktická fermentácia prichádza hneď po ukončení alkoholickej fermentácie. Minimálne 3 mesiace na kaloch v oceľových kadiach. Potom nasleduje obdobie zušľachťovania vo fľašiach, tak aby sa vyzdvihli typické charakteristické vlastnosti a to najmä jeho výnimočná jemnosť.
Alergény:
Obsahuje siričitany
Hrozno pochádza z viníc nachádzajúcich sa výške 250 metrov nad morom
Výrobná oblasť: Monferrato
