Principe Pallavicini Roma DOC Rosso 0,75 l
Červené víno Principe Pallavicini Roma DOC Rosso je elegantné s vyváženými tanínmi a dlhým záverom s vynikajúcou perzistenciou.
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| Výrobca: | Principe Pallavicini |
| Typ: | Suché |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13 % |
| Podávanie: | 16 - 18 °C |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
Odroda vína: 50 % Montepulciano, 30 % Syrah, 20 % Cesanese
Charakteristiky
Farba: intenzívna rubínovo červená
Vôňa: po červenom bobuľovitom ovocí, vanilky a korení
Chuť: rozhodujúca a elegantná so sladkými a vyváženými tanínmi, dlhý záver s vynikajúcou perzistenciou
Vhodné
Všestranné víno, môže sa podávať ku každému jedlu. Je vynikajúce k mäsovým jedlám a zrejúcim syrom.
Vinifikácia
Fermentácia prebieha v nerezových tankoch pri teplote 24 a 28 °C, následne prebieha prečerpávanie, delestácia, macerácia na šupkách. Víno dozrieva 40 % v nerezových tankoch a 60% v drevených sudoch (500 lt francúzsky tonneaux).
Alergény:
Obsahuje siričitany