1 hodnotenie
Cesari il Bosco Amarone della Valpolicella DOCG 0,75 l
Červené víno Cesari il Bosco DOCG je plné, hebké, delikátne a elegantné.
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| Výrobca: | Cesari |
| Typ: | Suché |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 15,5 % |
| Podávanie: | 16 - 18 °C |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
Odroda vína: 80 % Corvina, 20 % Rondinella
Charakteristiky
Farba: intenzívna rubínovo-červená s fialovými zábleskami
Vôňa: intenzívna s náznakmi čerešní, jemne korenistá
Chuť: plná, hebká, teplá delikátna a elegantná
Vhodné
Ideálne k tmavému mäsu, pečenému, divine a sezónnym syrom.
Vinifikácia
Prísny výber hrozna, ktoré sa po zbere necháva sušiť v ovocných pivniciach až do januára. Macerácia so šupkami po dobu 20-30 dní. Po fermentácii dozrieva víno najskôr pár mesiacov v oceľových sudoch, potom v barikoch a nakoniec v dubových sudoch. Pred distribúciou víno ešte odpočíva 8 mesiacov vo fľašiach.
Alergény:
Obsahuje siričitany