Vite Colte Roero Arneis DOCG "Villata" 0,75 l
Suché biele víno Vite Colte Roero Arneis je svieže a elegantné s tónmi broskyne a medu na záver.
| Kategória: | Biele víno |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| Výrobca: | Vite Colte |
| Typ: | Suché |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,50 % |
| Podávanie: | 10 - 12 °C |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
Odroda vína: 100 % Arneis
Charakteristiky:
Farba: slamená žltá
Vôňa: komplexná a intenzívna, s tónmi vanilky, púdru a cukrovej vaty
Chuť: svieža a elegantná, záver má tóny broskyne a medu
Vinifikácia:
Hrozno sa zberá ručne. Po zbere nasleduje studená macerácia s jemným lisovaním. Následne sa mušt podrobí fermentácii pri kontrolovanej teplotou pri 16 – 18 °C počas približne 10 dní. Víno zreje na kaloch v tankoch z nehrdzavejúcej ocele. Poslednou dôležitou fázou tohto vína je krátke obdobie vyzrievania vo fľaši, aby sa rozvinula jeho štruktúra a príjemný buket.
Pôda: na sypkých pôdach so silným obsahom oxidu kremičitého a osobitnou mikroklímou
Výrobná oblasť: Roero
Alergény:
Obsahuje siričitany
Filozofia pestovania viníc pre Roero Arneis je zameraná na špecifický výber pôdy. Pestuje sa na sypkých pôdach so silným obsahom oxidu kremičitého a osobitnou mikroklímou. Vďaka týmto špecifickým podmienkam vznikajú aromatické a elegantné vína.