Rotari Cuvée 28 Brut Trento DOC 0,75 l
Šumivé víno Rotari Cuvée 28 Brut Trento DOC je suché a harmonické s jemnou a trvalou perlivosťou.
| Kategória: | Šumivé víno |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| Výrobca: | Rotari |
| Typ: | suché |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 12,5 % |
| Podávanie: | 6 - 8 °C |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
Odroda vína: 100 % Chardonnay
Charakteristiky
Farba: slamená žltá
Vôňa: elegantná s náznakom po zrelom ovocí v kombinácii s vôňou lieskových orieškov a mandlí so sladkými stopami vanilky
Chuť: telo a kyselkavosť sú perfektne vyvážené s príjemnou sviežosťou a minerálnou dochuťou
Vhodné
Ako aperitív, tiež sa odporúča k prvému a druhému chodu jedál. Vďaka čistote Chardonnay je tento sekt ideálny ku všetkým jedlám. Vytvára harmonické spojenie so stredne korenenými syrmi, predjedlami, rybami, pečenými alebo grilovanými rybami a k pečenému mäsu.
Vinifikácia
Chardonnay sa pestuje na najvhodnejších kopcoch severne od Trenta. Tradičná vinifikácia "Metodo Classico" (víno prechádza druhým kvasením vo fľaši) rešpektujúca pravidlá oblasti "Trento DOC". Dozrieva kvasením po dobu 36 mesiacov. Víno je uložené v chladných tmavých pivniciach v horizontálnej polohe.
Alergény:
Obsahuje siričitany
