Mezzacorona Mezza Extra Dry IGT 0,75 l

Odroda vína: 60 % Chardonnay, 30 % Pinot Bianco, 10 % Muller Thurgau

Charakteristiky:
Farba: slamená žltá
Vôňa:  bohatá a intenzívna, s tónmi červeného jablka, hrušky, broskyne, melóna a jemného ananásu s elegantnou notou ruže
Chuť:  príjemná jemná s dlhotrvajúcou perlivosťou a jemnou kyselinkou

Podávanie:
Výborné ako aperitív, k výnimočným udalostiam a oslavám.

Vinifikácia:
Ručný zber a výber hrozna. Vinifikácia začína po jemnom lisovaní hrozna a prirodzenom vyčistení muštu. Alkoholická fermentácia pri kontrolovanej teplote 18 °C po dobu 10 - 11 dní. Nasleduje zrenie vína so šupkami 4 - 6 mesiacov. Po druhej fermentácii sa víno schladí a nechá dozrieť na šupkách. Potom nasleduje filtrácia a plnenie do fliaš.

Alergény:

Obsahuje siričitany

V Mezzacorone sa hovorí: "Mezza" pre tie momenty "medzi" prácou a večerou alebo večerou a oslavou.