Mezzacorona Teroldego Rotaliano Riserva DOC 0,75 l
Červené víno Mezzacorona Teroldego Rotaliano Riserva DOC je plné dobre vyvážené a s príjemnou kyselinkou
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| Výrobca: | Mezzacorona |
| Typ: | Suché |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13 % |
| Podávanie: | 16 - 18 °C |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
Odroda vína: Teroldego Rotaliano
Charakteristiky:
Farba: intenzívna rubínovo červená
Vôňa: príjemnou arómou zrelého ovocia, sliviek a ríbezlí dopĺňaná korenistými tónmi, pochádzajúcich zo zrenia v dubových sudoch
Chuť: plná dobre vyvážená, s príjemnou kyselinkou
Podávanie:
Víno sa výborne hodí k dusenému, pečenému a grilovanému tmavému mäsu, aromatickým syrom a dokonale ladí s Risotto al Teroldego
Vinifikácia:
Lisovanie s oddelením stoniek. Macerácia hrozna aj so šupkami s častým repasovaním muštu. Fermentácia pri riadenej teplote 25°C po dobu 12 - 13 dní. 24 mesiacov dozrievanie, z toho 12 mesiacov v dubových sudoch (Allier a Troncais) a nakoniec finálne plnenie do fľaši.
Alergény:
Obsahuje siričitany