La Scolca Gavi del Gavi DOCG 0,75 l

Biele víno La Scolca Gavi del Gavi DOCG pochádza z viničov starých 60 rokov z oblasti Gavi.

Skladom (1ks)
Kód: 105
Značka: La Scolca
34,20 €
Kategória: Biele víno
Výrobca: La Scolca
Typ: Suché
Objem: 0,75 l
Alkohol: 13 %
Podávanie: 12 °C

Odroda vína: 100 % Cortese

Charakteristiky
Farba: slamená žltá so zelenými zábleskami
Vôňa: intenzívna, dlho pretrvávajúca ovocno-kvetová v závislosti k veku vína
Chuť: bohatá ovocná s náznakom pazúrika mandlí a orechov pri zakončení

Vhodné
K polievkam, morským plodom a jahňacine.

Vinifikácia
Zber vína z viničov starých 60 rokov z oblasti Gavi. Fermentácia „na bielo“ pri nízkej teplote, po ľahkej macerácii prebieha fermentácia aj so šupkami, pričom víno zostáva v kontakte s kvasom až do nafľaškovania.