Feudi di San Gregorio Serpico DOC 0,75 l

Červené víno Feudi di San Gregorio Serpico DOC je dobre vyvážené, komplexné, s výraznými tanínmi, výnimočne vhodné na zrenie vo vínnej pivnici.

Skladom
Kód: 113
67,10 €
Kategória: Červené víno
Výrobca: Feudi di San Gregorio
Typ: Suché
Objem: 0,75 l
Alkohol: 14 %
Podávanie: 16 - 18 °C

Odroda vína: Aglianico z historickej vinice „Dal Re“

Charakteristiky:
Farba: rubínovo červená
Vôňa: čerešní, kávy, kakaa a sladkého drievka, sladké korenia
Chuť: dobre vyvážená, pretrvávajúca, komplexná, s výraznými tanínmi, preto je toto víno výnimočne vhodné na zrenie vo vínnej pivnici

Vhodné
K pečenému červenému mäsu, hydine, divine a zrejúcim syrom.

Vinifikácia:
Po jemnej macerácii hrozna, prebieha fermentácia v inoxových sudoch 3 - 4 týždne. Víno dozrieva v sudoch z francúzskeho duba 18 mesiacov. Vo fľašiach zostáva ďalších 12 mesiacov pred expedíciou.