1 hodnotenie

Vite Colte Barolo Essenze DOCG 0,75 l

Červené víno Vite Colte Barolo Essenze DOCG je suché so skvelým telom a štruktúrou, pretrvávajúci záver odhaľuje zrelé čierne a červené ovocie.

Skladom
Kód: 35
Značka: Vite Colte
37,10 €
Kategória: Červené víno
Typ: Suché
Objem: 0,75 l
Alkohol: 14 %
Podávanie: 18 - 20 °C
Výrobca: Vite Colte

Odroda vína: 100 % Nebbiolo

Charakteristiky:
Farba: rubínovo červená s granátovými zábleskami
Vôňa: intenzívne a komplexné s tónmi fialky, vanilky a tabaku
Chuť: suché so skvelým telom a štruktúrou, pretrvávajúci záver odhaľuje zrelé čierne a červené ovocie a evidentný balzamikový tón

Vinifikácia:
Z tohto terroiru vznikajú v priebehu 3-4 rokov elegantné, voňavé a vyvážené vína. Po zbere nasleduje alkoholové kvasenie s maceráciou šupiek približne 20 dní. Malolaktická fermentácia prebieha v oceľových sudoch. Následne víno dozrieva v malých dubových sudoch 24 mesiacov. Víno pred uvedením na trh leží vo fľaši ďalších 6 mesiacov.

Hrozno pochádza z viníc nachádzajúcich sa výške 280 -380 metrov nad morom

Pôda: je morského sedimentárneho pôvodu, vyznačuje sa prítomnosťou sedimentárneho vápenatého ílovitého slizu, striedajúcimi sa vrstvami slieňa a piesku alebo pieskovca, s prevahou slieňovcov.

Výrobná oblasť: Barolo