Ricasoli Colledilà Chianti Classico DOCG Gran Selezione 0,75 l
Červené víno Colledilà Chianti Classico je vyvážené s jemnými tanními, ktoré dodávajú vínu sviežosť.
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| Výrobca: | Ricasoli |
| Typ: | Suché |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 14 % |
| Podávanie: | 16 - 18 °C |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
Odroda vína: 100 % Sangiovese
Charakteristika
Farba: rubínovo červená
Vôňa: cítiť kvety, fialky, vyzreté červené ovocie, korenie a bielu čokoládu
Chuť: vyvážená, s jemnými tanínmi, ktoré dodávajú vínu sviežosť
Vinifikácia
Hrozno sa zbaví stopiek a preleje sa do 100 hl nádržiach z nehrdzavejúcej ocele s vybranými kvasinkami. Teplota kvasenia 24 - 27 ° C s denným lisovaním. Trvanie fermentácie a macerácie so šupkami asi 14-16 dní. Víno ostáva 18 mesiacov v sude, ktorý obsahu 30% predchádzajúceho ročníka a 70% aktuálneho.
Alergény:
Obsahuje siričitany
Ocenenia
WinesCritic - 95/100
James Suckling 2020 - 96/100
Sapori e Saperi_Gazza Golosa 2020 - 97/100
DoctorWine 2020 - 96/100
Gambero Rosso 2021 - 
Top of Toskana 2021, Vinum - 17,5