Neohodnotené

Feudo Arancio Hedonis Nero d´Avola Riserva DOC 2015 0,75 l

Červené víno Feudo Arancio Hedonis Nero d´Avola je skutočnou interpretáciou sicílskeho potešenia. Zaujme zmysly a zahreje srdce svojou mohutnosťou a zmyselnosťou.

Skladom (1ks)
Kód: 834
Značka: Feudo Arancio
27 €
Kategória: Červené víno
Výrobca:: Feudo Arancio
Typ:: Suché
Objem:: 0,75 l
Alkohol:: 14 %
Podávanie:: 14 - 16 °C

Odroda vína: 100 % Nero d’Avola

Charakteristiky
Farba: rubínovo-červená s fialovými odtieňmi
Vôňa:  bohatá a komplexná po sušenom červenom ovocí, aníze a sladkého korenia, tóny mandlí, vanilky a tabaku pochádzajú z dubových sudoch
Chuť:  štruktúrovaná a zamatová, zakončená jemnými a sladkými tanínmi

Podávanie
Vhodné k červenému mäsu, pečeným a grilovaným rybám a zrejúcim syrom.

Vinifikácia
Bohaté pôdy, teplé podnebie s chladnejšími nocami v pestovateľskej oblasti Sambuca na Sicílii umožňujú dokonalé dozrievanie hrozna. Zber v polovici septembra. Následne prebieha primárna selekcia hrozna s fermentáciou a maceráciou po dobu 15 - 18 dní s opakovaným prečerpávaním, aby sa extrahovala farba a trieslová zložka. Po malolaktickej fermentácii, víno z tohto výberu dozrieva v sudoch z francúzskeho a amerického dubu 18 - 20 mesiacov. Hrozno zo sekundárneho výberu sa ponechá dlhšie na viniči, aby dosiahol ďalšiu úroveň ovocnej komplexnosti. Alkoholová fermentácia a macerácia trvá približne 15 dní. Víno sa uchováva v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele po dobu 18-20 mesiacov. Na konci oboch období zrenia sa zmieša 50 % vína zrejúceho v sudoch a 50 % vína vyrobeného v nerezových nádržiach vytvárajúc tak výrazne, bohaté a príjemné víno.

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie