Neohodnotené

Vite Colte Barbaresco Riserva Spezie DOCG 0,75 l

Červené víno Barbaresco Riserva Spezie DOCG je suché plné s dobrým telom a štruktúrou a bohatými  tanínmi.

Skladom
Kód: 41
Značka: Vite Colte
39,50 €
Kategória: Červené víno
Výrobca: Vite Colte
Typ: Suché
Objem: 0,75 l
Alkohol: 14 %
Podávanie: 18 - 20 °C

Odroda vína: 100% Nebbiolo

Charakteristiky:
Farba: rubínovo červená s granátovými zábleskami
Vôňa: intenzívna s náznakmi korenia, klinčekov, fialky, horec, ovocia – ríbezlí a jahôd
Chuť: suché a bohaté, s dobrým telom a štruktúrou, bohatými  tanínmi.
 Záver je perzistentný po zrelom ovocí a bobuľových plodoch s balzamikovými tónmi.

Vinifikácia:
Po jemnom lisovaní prebieha alkoholická fermentácia s tradičným spôsobom pri teplote 28 – 30 °C a trvá približne 20 dní. Po maloaktickej fermentácií nasleduje dozrievanie dubových sudoch, kde víno zostáva najmenej 2 roky. Ďalších 12 mesiacov vo fľaši sú potrebné pre podporu procesu vyváženia chutí a vône.

Hrozno pochádza z viníc nachádzajúcich sa výške 200 - 280 metrov nad morom

Pôda: obsahuje fosílne slieňovce Sant'Agata a hrubo štruktúrovaný íl

Výrobná oblasť: Langhe