Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura DOCG 0,75 l
Červené víno Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura DOCG je komplexné a elegantné so zrelými tanínmi.
| Kategória: | Červené víno |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| Výrobca: | Banfi |
| Typ: | Suché |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 15 % |
| Podávanie: | 16 - 18 °C |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
Odroda vína: 100 % Sangiovese
Charakteristiky
Farba: fialovo-červená
Vôňa: elegantná a sladká, s náznakmi kávy a fajkového tabaku sprevádzané ovocnými arómami ostružinového a slivkového lekváru, korenistý dotyk v závere
Chuť: komplexná, elegantná a plná chuť vyvážená mäkkými a zrelými tanínmi, vhodné na archiváciu.
Vhodné
K bohatým a chutným jedlám, výborne sa kombinuje so zrelými syrmi. Taktiež poteší ako pohár vína večer na uvoľnenie
Vinifikácia
Fermentácia a maceracia trvá 12 - 13 dní v kombinovaných dreveno-nerezových kadiach Horizon pri kontrolovanej teplote 27 - 29°C. Víno dozrieva 40 % vo francúzskych dubových sudoch (60-90 hl.) a 60% vo francúzskych dubových barikových sudoch (350 l.) po dobu 2 rokov . Po nafľaškovaní odpočíva víno ešte ďalších 12 mesiacov.
Prvý ročník vyrobený vinárstvom Banfi bol v roku 1997.
Alergény:
Obsahuje siričitany
Vyhľadávané pojmy: najlepšie červené víno / kvalitné červené suché víno / Brunello di Montalcino Poggio alle Mura DOCG
