Neohodnotené

Ca’ di Rajo Prosecco Valdobbiadene Superiore Millesimato Brut DOCG 0,75 l

Ca’ di Rajo Prosecco Valdobbiadene Superiore Millesimato Brut DOCG má jemnú chuť po ovocí, na podnebí príjemné, harmonické a dobre vyvážené.

Skladom
Kód: 75
Značka: Ca’ di Rajo
13,10 €
Kategória: Prosecco
Výrobca: Ca’ di Rajo
Typ: Suché
Objem: 0,75 l
Alkohol: 11 %
Podávanie: 6 - 8 °C
Zvyškový cukor: 5 g/l

Odroda vína: 100 % Glera

Charakteristiky
Farba: slamená žltá so zelenými zábleskami, jemné a perzistentná perlivosť
Vôňa: kvet agátu, dobrej intenzity s tónmi jablka, citrónu a grepu
Chuť: dobre štruktúrovaná, jemná chuť ovocia, správne vyvážená, na podnebí príjemná a harmonická

Vhodné
Ideálne víno na oslavu. Ako aperitív Vás privíta pri príchode a pozdraví Vás aj na záver pri dezerte.

Vinifikácia
Výroba prebieha len manuálne od prerezávania až po zber na strmých svahoch v oblasti Guia. Hrozno sa zbiera v polovici septembra a na výrobu sa vyberajú len tie najlepšie bobule. Vinifikácia začína po jemnom lisovaní hrozna a následnej alkoholovej fermentácii. Druhý fermentačný proces trvá 70/90 dní - Charmat lungo a je určený na výrobu kvalitného hodnotného vína. Víno dozrieva vo fľašiach 45 dní pred expedíciou.

Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG je vlajkovým výrobkom vinárstva Ca’ di Rajo a patrí k jeho top sortimentom šumivého vína! Vyrába sa výlučne v tejto malej oblasti, ktorá je srdcom širšieho regiónu, kde sa produkuje Prosecco DOC Prosecco DOC Treviso.