1 hodnotenie

Cesari Lugana DOC 0,75 l

Biele víno Cesari Lugana DOC je plné ale zároveň jemné, dobre vyvážená mineralita s kyslosťou.

Skladom
Kód: 69
Značka: Cesari
13,50 €
Kategória: Biele víno
Výrobca: Cesari
Typ: Suché
Objem: 0,75 l
Alkohol: 13 %
Podávanie: 10 - 12 °C

Odroda vína: Turbiana 95 %, Chardonnay 5 %

Charakteristiky
Farba: slamená žltá,
Vôňa: intenzívna ovocná, kombinovaná s vôňou kvetov
Chuť: dobre vyvážená mineralita s kyslosťou, plná, ale zároveň jemná a dlho pretrvávajúca.

Vhodné
K bielemu mäsu, rybám a kôrovcom.

Vinifikácia
Zhruba 20% hrozna sa necháva dozrieť po zbere na svojich stonkách. Vinifikácia začína po jemnom lisovaní hrozna pri alkoholickej fermentácii pri kontrolovanej teplote 18-20 °C. Víno sa necháva zrieť do konca januára aj s vytlačenými šupkami, aby ním dobre prenikli charakteristické chute a vône odrody Turbiana. Víno sa plní do fliaš v priebehu februára.

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie