Neohodnotené

Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva DOCG 0,75 l

Červené víno Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva DOCG je vyvážené, elegantné s intenzívnou vôňou a tanínmi.

Skladom
Kód: 180
Značka: Banfi
95 €
Kategória: Červené víno
Výrobca: Banfi
Typ: Suché
Objem: 0,75 l
Alkohol: 14,5 %
Podávanie: 16 - 18 °C
Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva DOCG 0,75 l
ZADARMOZADARMO

Odroda vína: 100 % Sangiovese

Charakteristiky
Farba: intenzívna rubínovo-červená
Vôňa: intenzívna vôňa charakteristická pre černice alebo čerešne, s dobre integrovanými s tónmi kávy, fajkového tabaku a korenia
Chuť: komplexná a vyvážená, elegantná so zrelými tanínmi, vhodné na archiváciu

Vhodné
Dobre sa kombinuje s bohatými a štruktúrovanými jedlami, so slanými jedlami ako sú zrejúce syry alebo sušené mäso. Taktiež poteší ako pohár vína večer na uvoľnenie.

Vinifikácia
Fermentácia a macerácia trvá 12 - 13 dní v kombinácií dreva a nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote 27 - 29 °C. Víno dozrieva 30 % vo francúzskych dubových sudoch (90-60 hl.) a 70% vo francúzskych dubových barikových sudoch (350 l.) po dobu 30 mesiacov. Po nafľaškovaní odpočíva víno ešte ďalších 12 mesiacov.