Neohodnotené

Ricasoli Torricella IGT 0,75 l

Biele víno Ricasoli Torricella IGT je elegantné s vyššou mineralitou.

Skladom (1ks)
Kód: 55
Značka: Ricasoli
21,10 €
Kategória: Biele víno
Výrobca: Ricasoli
Typ: Suché
Objem: 0,75 l
Alkohol: 13 %
Podávanie: 8 - 10 °C

Odroda vína: Chardonnay 75 %, Sauvignon blanc 25 %

Charakteristiky
Farba: svetlá slameno-žltá
Vôňa: jemná s náznakom citrusov a vanilky
Chuť: hebká elegantná, s vyššou mineralitou

Vinifikácia
Kryomacerácia pri veľmi nízkej teplote 5°C po dobu niekoľkých hodín bez prítomnosti kyslíka. Fermentácia prebieha v inoxových sudoch pri kontrolovanej teplote 12 až 16°C. Víno dozrieva 9 mesiacov v drevených sudoch pre odrodu Chardonnay a rovnaký čas pre odrodu Sauvignon v inoxových sudoch.