Ca’ di Rajo Epsilon Prosecco DOC Treviso Extra Dry 0,75 l
Šumivé víno Ca’ di Rajo Epsilon Prosecco DOC Treviso Extra Dry je harmonické, jemné so sviežim a elegantným zakončením.
| Kategória: | Prosecco |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| Výrobca: | Ca’ di Rajo |
| Typ: | Suché |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 11 % |
| Podávanie: | 6 - 8 °C |
| Zvyškový cukor: | 17 g/l |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
Odroda vína: 100 % Glera
Charakteristiky
Farba: slamená žltá s veľmi jemným a perzistentným perlením
Vôňa: elegantná s tónmi zeleného jablka a kvetinovými tónmi, ktoré pripomínajú vistériu a hloh
Chuť: harmonická, elegantná, jemná so sviežim a elegantným zakončením
Vhodné
Ako aperitív k zelenine, syrom a vyprážanými jedlám, k studeným cestovinovým šalátom.
Vynikajúce spojenie so surovými morskými plodmi ako sú ustrice či krevety, s rybami alebo hľuzovkou.
Vinifikácia
Ručný zber hrozna v polovici septembra. Vinifikácia začína po jemnom lisovaní hrozna a následnej alkoholickej fermentácii.
Metóda perlivosti: Charmat lungo. Víno dozrieva vo fľašiach 30 dní pred expedíciou.
Alergény:
Obsahuje siričitany
Vďaka špeciálnej technológii menia šumivé vína EPSILON v tme svoju vzhľad. Fľaše sa pod UV svetlom rozsvietia, čím vytvoria jedinečný a očarujúci efekt!
