Ca’ di Rajo Epsilon Prosecco Doc Treviso Dry ICE 0,75 l
Šumivé víno Ca’ di Rajo Epsilon Prosecco Doc Treviso Dry ICE je harmonické, jemné so sviežim a elegantným zakončením.
| Kategória: | Prosecco |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| Výrobca: | Ca’ di Rajo |
| Typ: | Suché |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 11 % |
| Podávanie: | 6 - 8 °C |
| Zvyškový cukor: | 23 g/l |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
Odroda vína: Glera
Charakteristiky
Farba: slamená žltá so zelenými zábleskami
Vôňa: kvet agátu, dobrej intenzity s tónmi jablka, citrónu a grepu
Chuť: harmonická, elegantná, jemná so sviežim a elegantným zakončením
Vhodné
Ako aperitív k zelenine, syrom a vyprážanými jedlám, k studeným cestovinovým šalátom.
Vynikajúce spojenie so surovými morskými plodmi ako sú ustrice či krevety, s rybami alebo hľuzovkou.
Vinifikácia
Ručný zber hrozna v polovici septembra. Vinifikácia začína po jemnom lisovaní hrozna a následnej alkoholickej fermentácii.
Metóda perlivosti: Charmat lungo. Víno dozrieva vo fľašiach 30 dní pred expedíciou.
Alergény:
Obsahuje siričitany
Vďaka špeciálnej technológii menia šumivé vína EPSILON v tme svoju vzhľad. Fľaše sa pod UV svetlom rozsvietia, čím vytvoria jedinečný a očarujúci efekt!