Jacopo Biondi Santi Sassoalloro IGT 0,75 l

Červené víno Jacopo Biondi Santi Sassoalloro IGT je zamatovo jemné, elegantné, harmonické s mimoriadne dlhou dochuťou

 

Skladom
Kód: 125
23 €
Kategória: Červené víno
Výrobca: Jacopo Biondi Santi Montepò
Typ: Suché
Objem: 0,75 l
Alkohol: 13,5 %
Podávanie: 18 - 20 °C

Odroda vína: 100 % Sangiovese

Charakteristiky
Farba: rubínovo červená prechádzajúca až do fialovej,
Vôňa: svieža, ovocná, intenzívna s náznakmi po fialkách,
Chuť: zamatovo jemná, elegantná, harmonická s mimoriadne dlhou dochuťou

Vhodné
K vybranému mäsu a pečienke, morským rybám.

Vinifikácia
Zber na konci septembra. Po jemnej macerácii hrozna, fermentácia prebieha v inoxových sudoch pri kontrolovanej teplote. Po dozretí, víno dozrieva v barikových sudoch po dobu 14 mesiacov.