Feudo Arancio Cantodoro DOC 0,75 l

Červené víno Feudo Arancio Cantodoro DOC je plné, dobre štruktúrované.

Skladom
Kód: 26
Značka: Feudo Arancio
10,80 €
Kategória: Červené víno
Výrobca: Feudo Arancio
Typ: suché
Objem: 0,75 l
Alkohol: 13,5 %
Podávanie: 16 - 18 °C

Odroda vína: 80 % Nero d’Avola, 20 % Cabernet Sauvignon

Charakteristiky:
Farba: rubínovo červená
Vôňa: ríbezlí a červeného ovocia, ktorá prechádza do tabaku a sliviek
Chuť: plná, dobre štruktúrovaná

Podávanie:
Cestoviny s mäsovou omáčkou, s grilovaným mäsom, divinou ako aj k zrejúcim syrom; skvele sa kombinuje s grilovanými rybami a steakami z tuniaka alebo mečúňa.

Vinifikácia:
Oddelená fermentácia a dozrievanie odrôd. Nero d’Avola po alkoholickej fermentácii pri kontrolovanej teplote a malolaktickej fermentácii s vybranými kvasinkami dozrieva vo francúzskych sudoch 2 roky. Cabernet v nich dozrieva 3 roky. Po zliati Blend zreje v barikoch ďalšie 4 mesiace, potom odpočíva vo fľašiach 8 mesiacov.