1 hodnotenie

Tagaro Pie’ Del Monaco LE Primitivo IGP 0,75 l

Červené víno Tagaro Pie’ Del Monaco LE Primitivo IGP je silné, komplexné, plné, intenzívne a perzistentné s dobre vyváženými tanínmi.

Skladom
Kód: 173
Značka: Tagaro
59 €
Kategória: Červené víno
Výrobca: Tagaro
Typ: Suché
Objem: 0,75 l
Alkohol: 17 %
Podávanie: 16 - 18 °C
tagaro primitivo pie del monaco LE limitovana edicia cervene vino
ZADARMOZADARMO

Odroda vína: 100 % Primitivo 

Charakteristiky
Farba: intenzívna rubínovo červená s fialovými zábleskmi.
Vôňa: intenzívna ovocná, s robustnou a hlbokou štruktúrou, plné a harmonické
Chuť: silné, komplexné, plné, intenzívne a perzistentné s dobre vyváženými tanínmi

Vhodné
Ideálne k pečenému červenému mäsu a koreneným syrom. Víno na skvelé večery a vychutnávanie.

Vinifikácia
Odstopkovanie hrozna s poklesom teploty na 10 °C, macerácia a alkoholové kvasenie po dobu 10 - 15 dní, následne stáčanie a jemné lisovanie.  Po krátkom odpočinku sa oddelí od surového sedimentu a spustí sa malolaktická fermentácia. Potom sa víno prenesie do stredne vypálených francúzskych sudov, kde dozrieva 24 mesiacov. Po dosiahnutí najlepších organoleptických vlastností sa stabilizuje a plní do fliaš. Zrenie vo fľaši 6 mesiace.

Výrobná oblasť: Itria

Vek vinohradov: 35 rokov

Pôda: červená zem, ílovitý vápenec s vrstveným horninovým substrátom, ktorý umožňuje prenikanie koreňov a zaručuje rastline správnu vlhkosť a sviežosť v období sucha.

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie