Neohodnotené

Banfi Summus IGT 0,75 l

Super Toskánske červené víno Summus Banfi je intenzívne a výrazne so sladkými tanínmi.

Skladom
Kód: 185
Značka: Banfi
39 €
Kategória: Červené víno
Výrobca: Banfi
Typ: Suché
Objem: 0,75 l
Alkohol: 14 %
Podávanie: 16 - 18 °C

Odroda vína: 40 % Sangiovese, 35 % Cabernet Sauvignon, 25 % Syrah

Charakteristiky
Farba: intenzívna rubínovo-červená
Vôňa: intenzívna s náznakmi zrelého ovocia, čerešňového a slivkového džemu, s nótami korenia, kávy a fajkového tabaku
Chuť: plná, s výraznými ale sladkými tanínmi a dlhým zakončením, vhodné na archiváciu

Vhodné
V kombinácii s prvými chodmi, k mäsovým jedlám alebo k jedlám na základe zeleniny, ako napríklad plnené paradajky alebo zeleninové Ratatouille.

Vinifikácia
Odrodovo oddelená macerácia trvá 10 až 18 dní pri kontrolovanej teplote hybridných dreveno-nerezových kadiach Horizon. Po alkoholovej fermentácií sú jednotlivé odrodové vína premiestnené do barikových sudoch, kde zostávajú oddelene 12 mesiacov. Následne sa víno zmieša a dozrievanie v drevenom sude pokračuje ďalších 8 - 10 mesiacov.  Po nafľaškovaní víno odpočíva 6 mesiacov vo fľašiach.

Summus patrí ku kategórií Super Toskánkych vín (Super Tuscan), ktorý dokonale reprezentuje potenciál troch odrôd hrozna, ktoré ho tvoria.

 

Prvý ročník vyrobený v Banfi bol v roku 1985.

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie