Neohodnotené

Banfi Summus IGT 0,75 l

Summus Banfi ponúka klasický portrét typického toskánskeho červeného vína. 

Skladom
Kód: 185
Značka: Banfi
39 €
Kategória: Červené víno
Výrobca: Banfi
Typ: Suché
Objem: 0,75 l
Alkohol: 14 %
Podávanie: 16 - 18 °C

Odroda vína: 40 % Sangiovese, 35 % Cabernet Sauvignon, 25 % Syrah

Charakteristiky
Farba: intenzívna rubínovo-červená,
Vôňa: intenzívna s náznakmi čerešní a sliviek, jemne korenistá s trochou kávy,
Chuť: plná, hebká s jemnými tanínmi a dlhým zakončením, vhodné na archiváciu.

Vhodné
V kombinácii s prvými chodmi, k mäsovým jedlám alebo k jedlám na základe zeleniny, ako napríklad plnené paradajky alebo zeleninové ratatouille.

Vinifikácia
Odrodovo oddelená macerácia trvá 10 až 18 dní pri kontrolovanej teplote v dubových a nerezových sudoch, pokračuje fermentáciou. Víno potom dozrieva aspoň 20 - 22 mesiacov v barikoch.