Neohodnotené

Banfi Excelsus IGT 0,75 l

Super Toskánske červené víno Banfi Excelsus IGT je elegantné so sladkými tanínmi a dlhotrvajúcou dochuťou.

Skladom
Kód: 184
Značka: Banfi
45 €
Kategória: Červené víno
Výrobca: Banfi
Typ: Suché
Objem: 0,75 l
Alkohol: 13,5 %
Podávanie: 16 - 18 °C

Odroda vína: 60 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvingon

Charakteristiky
Farba: intenzívna červená s granátovými odleskami
Vôňa: komplexná, s arómou čiernych ríbezli, zrelého ovocia, džemu, sladkého drievka a tabaku
Chuť: elegantná so sladkými tanínmi, dlhotrvájúca, vhodné na archiváciu

Vhodné
K červenému mäsu a syrom

Vinifikácia
Odrodovo oddelená macerácia trvá 8 dní (Merlot) a 18 dní (Cabernet) pri kontrolovanej teplote v hybridných dreveno-nerezových kadiach Horizon. Po alkoholovej fermentácii nasleduje malolaktická fermentácia, ktorá prebieha v barikových sudoch. Víno potom dozrieva aspoň 20 mesiacov v barikových sudoch. Prvých 12 mesiacov sú odrody stále oddelené, spoja sa až na posledných 8 mesiacov. Pred uvedením na trh, víno odpočíva vo fľašiach.

Excelsus patrí ku kategórií Super Toskánkych vín (Super Tuscan), ktorý dokonale spája tradíciu Cabernet Sauvignon a Merlot na území Montalcino.

 

Prvý ročník vyrobený v Banfi bol v roku 1993.

 

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie