Neohodnotené

Tagaro Pinataro Negroamaro IGT 0,75 l

Červené víno Tagaro Pinataro Negroamaro IGT je jemné s dobre vyváženými tanínmi.

Skladom
Kód: 169
Značka: Tagaro
8,70 €
Kategória: Červené víno
Výrobca: Tagaro
Typ: Suché
Objem: 0,75 l
Alkohol: 13,5 %
Podávanie: 18 - 20 °C

Odroda vína: 100 % Negroamaro 

Charakteristiky
Farba: intenzívna červená s rubínovými zábleskmi
Vôňa: intenzívne a vytrvalá s jemnými tónmi červeného ovocia a korenia
Chuť: jemná s príjemnými náznakmi čučoriedok a černíc, s jemnými, sladkými a dobre vyváženými tanínmi

Vhodné:
Vynikajúce ku grilovaným a pečeným červeným mäsám, divine a vyzretým syrom

Vinifikácia
Po odstopkovaní hrozna a jeho jemnom lisovaní, nasleduje kryomacerácia pri teplote 4 - 5 °C po dobu 36 hodín. Alkoholová fermentácia pri kontrolovanej teplote 24 - 26 °C a stáčanie 13 dní po ukončení fermentácie. Následne mäkké lisovanie výliskov. Po malolaktickej fermentácii v inoxových sudoch sa víno premiestní do  francúzskych sudoch, kde dozrieva 4 mesiace. Po nafľaškovaní víno odpočíva ešte niekoľko mesiacov.

Oblasť výroby: Apúlia, severná oblasť Salento, 250-350 m nad morom

Vek vinohradov: 6 rokov

Pôda: ílovitá a vápenatá strednej textúry

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie