Feudi di San Gregorio Greco di Tufo DOCG 0,75 l

Biele víno Feudi di San Gregorio Greco di Tufo je vnímané ako víno s vysokým obsahom kyselín a minerálne, čo je typické pre oblasť Tufo.

Skladom
Kód: 107
16,90 €
Kategória: Biele víno
Výrobca: Feudi di San Gregorio
Typ: Suché
Objem: 0,75 l
Alkohol: 13 %
Podávanie: 8 - 10 °C

Odroda vína: Greco

Charakteristiky
Farba: slamená žltá so zelenými zábleskami
vôňa: intenzívna ovocná a dlho pretrvávajúca
Chuť: minerálna, s vyšším obsahom kyselín, typická pre oblasť Tufo

Vhodné
K morským rybám, mozzarelle a predjedlám z bieleho mäsa.

Vinifikácia:
Po macerácii prebieha fermentácia v inoxových sudoch pri kontrolovanej teplote 16-18°C. Víno dozrieva v oceľových sudoch 3 mesiace za prítomnosti vlastných kvasiniek.