Neohodnotené

Cesari Bardolino DOC 0,75l

Červené víno Cesari Bardolino DOC je ľahké s príjemnou ovocnou arómou. 

Skladom
Kód: 63
Značka: Cesari
10,50 €
Kategória: Červené víno
Výrobca: Cesari
Typ: Suché
Objem: 0,75 l
Alkohol: 12 %
Podávanie: 16 - 18 °C

Odroda vína: 65 % Corvina, 15 % Rondinella, 20 % Negrara-Rossignola

Charakteristiky
Farba: svetlá rubínovo-červená,
Vôňa: ovocná s tónou vôni fialiek
Chuť: jemná a ovocná, suchá a harmonická

Vhodné
Ideálne k cestovinám, bielemu mäsu a čerstvým syrom.

Vinifikácia
Odrody sa pestujú na Morenických kopcoch pri jazere Garda, klasická zóna Bardolino v regióne Verona. Kontaktná macerácia hrozna so šupkami trvá 8 dní, následne prebieha jablčno-mliečna fermentácia. Po fermentácií sa víno umiestni v nerezových nádržiach po dobu 4 mesiacoch do fľaškovania. Po krátkom odpočinku vo fľaši sa uvoľní na trh.