Neohodnotené

Ca’ di Rajo Prosecco Extra Dry DOC Treviso 1,5 l

Prosecco Ca’ di Rajo Extra Dry DOC Treviso je dobré štruktúrované s jemnou chuťou po ovocí a dobre vyvážené.

Skladom
Kód: 201
Značka: Ca’ di Rajo
26,40 €
Kategória: Ca’ di Rajo
Výrobca: Ca’ di Rajo
Typ: Suché
Objem: 1,5 l
Alkohol: 11 %
Podávanie: 6 - 8 °C

Odroda vína: 100 % Glera

Charakteristiky
Farba: slamená žltá so zelenými zábleskami
Vôňa: kvet agátu, dobrej intenzity s tónmi jablka, citrónu a grepu
Chuť: dobrá štruktúra, jemná chuť ovocia, správne vyvážená, na podnebí príjemná a harmonická.

Vhodné
Ako aperitív k zelenine, syrom a vyprážanými jedlám, k studeným cestovinovým šalátom. 
Vynikajúce spojenie so surovými morskými plodmi ako sú ustrice či krevety, s rybami alebo hľuzovkou.

Vinifikácia
Ručný zber hrozna v polovici septembra. Vinifikácia začína po jemnom lisovaní hrozna a následnej alkoholickej fermentácii.
Metóda perlivosti: Charmat lungo. Víno dozrieva vo fľašiach 30 dní pred expedíciou.