Ca’ di Rajo Mitò Spumante Extra Dry 0,75 l

Šumivé víno Ca’ di Rajo Mitò Spumante Extra Dry je svieže, dobré štruktúrované, na podnebí príjemné a harmonické.

 
Skladom
Kód: 86
Značka: Ca’ di Rajo
6,70 €
Kategória: Šumivé víno
Výrobca: c
Typ: Suché
Objem: 0,75 l
Alkohol: 11 %
Podávanie: 6 - 8 °C
Zvyškový cukor: 17 g/l

Odroda vína: Blend -  zmes bielych vín

Charakteristiky
Farba: slamená žltá so zelenými zábleskami
Vôňa: kvet agátu s prídavkom jablka, citrónu a grepu
Chuť: svieža, dobrá štruktúra, na podnebí príjemná a harmonická

Vhodné
Ako aperitív k zelenine, syrom a vyprážanými jedlám, k studeným cestovinovým šalátom. 
Vynikajúce spojenie so surovými morskými plodmi ako sú ustrice či krevety, s rybami alebo hľuzovkou.

Vinifikácia
Vinifikácia začína po jemnom lisovaní hrozna pri alkoholickej fermentácii.
Metóda perlivosti: Charmat lungo. Víno dozrieva vo fľašiach 30 dní pred expedíciou.