Ca’ di Rajo Epsilon Pinot Grigio Doc Spumante delle Venezie 0,75 l
Šumivé víno Ca’ di Rajo Epsilon Pinot Grigio Doc Spumante delle Venezie je plné a harmonické.
| Kategória: | Šumivé víno |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| Výrobca: | Ca’ di Rajo |
| Typ: | Suché |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 11,5 % |
| Podávanie: | 6 - 8 °C |
| Zvyškový cukor: | 15 g/l |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
Odroda vína: 100 % Pinot Grigio
Charakteristiky
Farba: bledoružová s jemnou a pretrvávajúcou perlivosťou
Vôňa: s náznakmi jablka, broskyne a citrusov, svieže arómy ruží a mierne korenistá záverečná nota
Chuť: suchá, plná a harmonická
Vhodné
Ako aperitív, ktorý sa podáva k údeninám, vyprážaným jedlám a syrom všetkého druhu alebo v kombinácii so surovými rybami, ako sú ustrice, hľuzovky a krevety. S horkou čokoládou vytvára úchvatný mix.
Vinifikácia
Ručný zber v polovici septembra. Vinifikácia začína po jemnom lisovaní hrozna a následnej alkoholickej fermentácii.
Metóda perlivosti: Charmat lungo. Víno dozrieva vo fľašiach 30 dní pred expedíciou.
Alergény:
Obsahuje siričitany
Vďaka špeciálnej technológii menia šumivé vína EPSILON v tme svoju vzhľad. Fľaše sa pod UV svetlom rozsvietia, čím vytvoria jedinečný a očarujúci efekt!