2 hodnotenia

Feudo Arancio Costa Rura Superiore DOC 0,75 l

Biele suché víno Costa Rura Grillo Superiore je elegantné s ovocným charakterom a sviežosťou.

Skladom
Kód: 30
10,50 €
Kategória: Biele víno
Výrobca:: Feudo Arancio
Typ:: Suché
Objem:: 0,75 l
Alkohol:: 13,50 %
Podávanie:: 10 - 12 °C

Odroda vína: 100 % Grillo

Charakteristiky:
Farba: slamená žltá
Vôňa: intenzívne tóny tropického ovocia, ako je papája, dula a ananás
Chuť: elegantné a bohaté telo, ktoré prekypuje intenzívnym ovocným charakterom a sviežosťou

Podávanie:
Ideálne k cestovinám so zeleninovými omáčkami, s rybami a bielym mäsom rovnako ako aj k mäkkýšom. Príjemné aj samo o sebe.

Vinifikácia:
Tajomstvo výroby tohto vína predstavuje nižšia hektárová úroda a starostlivý výber hrozna. Zber sa prebieha v noci a iba vtedy, keď sú všetky zhluky úplne zrelé. V prípade tejto odrody pochádzajúcej zo Sicílie, hrozno Grillo vystavené slnku zhnedne vďaka priamemu slnečnému žiareniu. To pomáha udržiavať nedotknutú kyslosť, a tým zachováva typickú sviežosť odrody. Po zbere je hrozno jemne stlačené a mušt sa nechá vylúhovať iba 36 až 48 hodín. Následne víno fermentuje pri kontrolovaných teplotách v nerezových tankoch, aby sa zachovala jeho čerstvosť a minerálnosť. Po ukončení fermentácie sa víno nechá ležať na kaloch, kým sa neprefiltruje a nenaplní do fliaš.

 

 

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie