6 hodnotení

Banfi Brunello di Montalcino DOCG 0,75 l

Červené víno Banfi Brunello di Montalcino DOCG je plné a výborne štruktúrované s tónmi červeného ovocia.

Skladom
Kód: 183
Značka: Banfi
41 €
Kategória: Červené víno
Výrobca: Banfi
Typ: Suché
Objem: 0,75 l
Alkohol: 14 %
Podávanie: 16 - 18 °C

Odroda vína: 100 % Sangiovese Grosso

Charakteristiky
Farba: intenzívna rubínovo-červená s granátovými odleskami
Vôňa: elegantná a príjemne sladká, vynikajú tóny čerstvého červeného ovocia, ktoré sa dokonale navzájom kombinujú so zložitejšími tónmi sladkého drievka a fajkového tabaku
Chuť: silná, plná a výborne štruktúrovaná, s vyváženou jemnosťou a kyselinkou v závere, 

Vhodné
Obzvlášť dobre sa spája s bohatými a chutnými jedlami. Perfektné k uvoľneniu a vychutnaniu si príjemného okamihu.

Vinifikácia
Po dôkladnom výbere hrozna nasleduje macerácia a fermentácia s trvajúca 10 - 12 dní v kontakte so šupkami a regulovanou teplotou (27 - 29 ° C) v Horizon hybridných dreveno-nerezových kadiach. Víno dozrieva 24 mesiacov v sudoch z toho 80 % vo francúzskych dubových sudoch (60 - 90 hl.) a 20 % v francúzskych dubových sudoch 350 l. Po nafľaškovaní víno odpočíva ďalších 8-12 mesiacov pred uvedením na trh.

 

Brunello di Montalcino DOCG má vynikajúci potenciál dozrievania (10 - 20 rokov) a je vhodné na konzumáciu už po 5 rokoch. Odporúčame víno otvoriť minimálne 1 hodinu pred podávaním, aby sa stihla plne rozvinúť chuť vína.

 

Prvý ročník Brunello di Montalcino od Banfi bol vyrobený v roku 1987.

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie